Shortbread Jag föreslår att jag förbereder ett litet kort bakverk. Receptet för detta test är mycket enkelt - endast tre komponenter: vetemjöl, vegetabilisk margarin och isvatten. Denna deg kan också användas som underlag för bakning av osätade mager öppna tärningar. Degen bereds snabbt och enkelt. Denna deg kan användas för söt eller smaklig bakning. Om du lägger till vanilj, apelsin eller citronskal till degen kommer en utmärkt kaka ut ur detta test. Klara kakor behöver bara sprinklas med pulveriserat socker.
ingredienser:- Mjöl, vete 300 g
- Margarin 120 g
- Vatten 15 ml
- Steg 1 För att göra en mager kort-deg behöver vi vete mjöl, margaringrönsaker, ca 2 matskedar isvatten.
- Steg 2 Sifmjöl 2 gånger.
- Steg 3 Margarine skärs i kuber och lägg till mjölet.
- Steg 4 Snabbmala margarin och mjöl tills den homogena smulan bildas.
- Steg 5 Tillsätt isvatten och knåd snabbt degen.
- Steg 6 Håll degen i kylskåpet i 30 minuter före användning.