Pate of Red Lentils Är det värt att nämna att linser är en "klondike" av värdefulla ämnen. Dessutom är det näringsrikt och vad som inte är gjort av det: soppor, spannmål, skivor, snacks etc. Lentil innehåller ett stort antal lätt smältbara växtproteiner. Detta tyder på att det är bra under fasta, som ett alternativ till kött. I detta recept visas linser på de ledande rollerna med en valnöt. I sanning, den perfekta kombinationen av produkter för kropp och själ. Äta bara två valnötter om dagen, du förbättrar ditt minne. Men glöm inte att i kärnorna i denna mutter innehåller en stor mängd fett. Därför är allt bra, det med måtta!
ingredienser:- Linsil röd 100 g
- Valnöt 80 g
- Lök 1 st.
- Vitlök 3 dentiklar
- Peppar svart jordad 4 nypa
- Salt 0,25 tsk.
- Olivolja 20 ml
- Steg 1 För att göra en sådan pate, ta: linser, valnötkärnor, en stor lök, vitlök, olivolja, salt, peppar efter smak.
- Steg 2 Skala löken och skär i tunna halvcirklar.
- Steg 3 Skaka rent vitlök med en kniv.
- Steg 4 Smaka löken i olivolja i ca 2-3 minuter, tillsätt sedan hackad vitlök och stek 3 minuter tills kokt.
- Steg 5 Lentil väl skölj, häll vatten från beräkningen av 1: 1. Koka i 10 minuter tills kokt.
- Steg 6 Klar linser att svalna lite. Vätskan i den borde inte vara.
- Steg 7 Mala muttrarna i en mixer.
- Steg 8 I blandningsskålen tillsätt de stekta lökarna med vitlök och hugg.
- Steg 9 Lägg sedan till linser, salt och peppar, 2 matskedar olivolja och slip igen till slät.
- Steg 10 Pate att servera med bröd eller grönsaker. Förvaras i kylskåp.