- Gås - 1,5 - 2 Kilogram
- Lök - 2-3 stycken
- Bulgarisk peppar - 4 st
- Vitlök - 2-3 tänder
- Tomat - 4 stycken
- Tsukini - 1-2 stycken
- Ost hårt - 200-300 gram
- Gräddfil - 2-3 Art. skedar (gräddfil kan ersättas med majonnäs)
- Salt - 1 tesked
- Blandning av paprika marken - 1-2 klyftor
- Vegetabilisk olja - 2-3 Art. skedar
Gåsens receptskivor i ugnen: 1. Gås grundligt tvättade, rengjorda med överskott av internt fett, skuren i portioner. Vi gnuggar med salt, peppar och finhackad vitlök. 2. Skala löken, paprika. Vi skär lök och zucchini med halvringar ca 1 cm tjock. Peppar och tomater skärs i skivor. 3. Vi gnuggar ost på en stor rivare och blanda den med gräddfil. 4. Smörj pannan med vegetabilisk olja. Vi lägger bitarna av gås och somnar ihop med skivade grönsaker (förutom tomat). Vi stänger toppen med folie. 5. Vi sätter ugnen upp till 200 grader på en genomsnittlig nivå. Baka i ca 1,5 timmar. 6. Ta bort folien. Vi sätter på bitarna av gås köttost, blandad med gräddfil. Lägg tomaterna på bakplåten och baka i 30 minuter. 7. När du serverar på bordet, dekorera med gröna. Gåsen som kokas av sig själv kommer att fungera som en vacker dekoration för ditt bord. Som du kan se är det ganska lätt att laga gäss i ugnen hemma. Mitt recept på att göra gås har testats många gånger. Jag hoppas att du gillar det också!
Serveringar: 6-8