Nya kakor från kyckling Var inte rädd för att prova nya kombinationer av smaker och produkter! Stycken av stekta äpplen i dessa skivor visade sig bara perfekt - de gav dem juiciness, en delikat, subtil arom och smak, även om de inte redan är uppskattade i färdiga skivor själva. Äpplen ska tas hårt, söt eller surt (ingen skillnad), men inte lös, så att stekpannorna är kvar i intakt! Violettlök kan ersättas med lök, men det ger fortfarande en trevlig rosa nyans när du rostar äpplen och smaka mjukare och mildare än löken!
ingredienser:- Kycklingmjölk 600 g
- Apple 2 st.
- Lök lila 1 st.
- Ägg kyckling 1 st.
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Kornmjöl 5 msk. l.
- Solrosoljaolja 100 ml
- Salt 1 tsk.
- Peppar svart mark 1 nypa
- Steg 1 För beredning av kycklingkoteletter med äpplen behöver vi kycklinghack, äpplen, löklök, vitlök, kycklingägg, majsmjöl, salt, svartjordpeper, raffinerad solrosolja.
- Steg 2 Lök och äpplen rengörs, skärs i små, snygga kuber. Smaka på löken i raffinerad solrosolja, lägg sedan i kuberna av äpplen och stek ihop tills lökan är mjuk. Lök fläckar äpplen och hela rostningen blir rosa!
- Steg 3 Lägg till malet hackad vitlök, kyld apple-lökrödning, kör ägget.
- Steg 4 Blanda skalet, salt och peppar efter smak. Blanda noggrant igen.
- Steg 5 Vi bildar små runda koteletter. Vi häller dem i majsmjöl från alla håll.
- Steg 6 Stek i solrosolja på båda sidor tills den är klar.
- Steg 7 Sådana skivor kan serveras i en varm eller redan kyld form, med en sås, sallad eller annat garnering efter eget tycke.