Hemlagad smält mjölk i en multivarkle Den smälta mjölken har en karamell smak och en krämig nyans, utsökt och aromatisk. Den används som en självständig dryck, läggs till kaffe eller te för att ge dem en speciell smak, de gör ryazhenka från den och använder den för att göra krämer, såser, när man bakar kakor från jästdeg. Jag föreslår att smält mjölk i en multivark. Med ett minimum av ansträngning kommer du att få en drink med en oförglömlig smak och arom!
ingredienser:- Mjölk 2 L
- Steg 1 För att göra smält mjölk i en multivark behöver vi mjölk (helst från marknaden - en damask) och en multivark - Jag har en Polaris multivarkare.
- Steg 2 Häll mjölken i skålen på multivariaten.
- Steg 3 Täck överdelen med ångkokningsbehållare för att undvika bildning av högt skum. Slå på "Quenching" -läget i 6 timmar.
- Steg 4 Efter 6 timmars tillagning bildas verklig smält mjölk-doftande och välsmakande.
- Steg 5 Ta bort skummet från mjölken, häll det i lagertanken, kyla det. Förvara i kylskåp eller använd omedelbart.