- Mjölk - 100 Milliliter
- Mjöl - 350 gram
- Gjortork - 1 tesked
- Smör - 30 gram
- Gröna - 50 gram
1. För baguetterna förbereder vi degen enligt de gamla recepten. Först och främst smälter lite smör i varmt vatten. Lägg till här socker och salt. Vi häller allt i en behållare av bagare. 2. Blanda med mjöl och häll i behållaren med torr jäst. Programmet är upprättat för "Baguetter". Vi slår på "Start" -knappen. 3. Vi tvättar gröna, på pappershanddukar torkar vi det, vi mala det. 4. Grönsaker lägger till brödtillverkaren när vi hör den första signalen. Degen tas ut ur behållaren när vi hör den andra signalen. Brädet är lite pulveriserat med mjöl, vi lägger en deg på den och delar den i fyra delar. 5. Vi knådar dessa delar i form av en oval platta kaka, vi vikar kanterna i mitten och rullar ut den igen, fäster den ovala formen på provet och klämmer den väl för hand. Tre eller fyra gånger upprepa denna procedur. I formuläret lägger vi ut baguetter, täcker med en handduk och låt oss stå i ungefär tjugo minuter. På baguetterna gör vi tre eller fyra skåror (på en snedställning), fuktar med vatten och sätter i brödtillverkaren. 6. Efter att Baget-programmet är över, överför vi det till brädan, strö lite med vatten, täck det med en handduk och låt dem stå ett tag.
Portioner: 8