- potatis - 3 stycken (medium)
- morot - 3 stycken (medium)
- salt - 1 Till smak
- mjölk - 2 koppar
- Smör - 2 Art. skedar
1. Skala potatis och morötter, tvätta, skära i ganska stora skivor av godtycklig form. 2. Stek grönsakerna i en kastrull och stryk lite vatten på botten. Koka till hälften kokad (5-7 minuter). Töm inte vattnet. Salt till smak. 3. Häll mjölken i halvfabrikat. Det blir bra om du värmer mjölken i en annan behållare, och häll den i soppan är redan varm. 4. Koka soppan i ytterligare 7-8 minuter tills grönsakerna är klara. Rör för att förhindra att mjölken brinner. 5. Spilling på plattor. I varje lägger vi en sked olja och börjar omedelbart äta. Delicious!
Portioner: 2