- kyckling - 1 bit (hel)
- såsgrill - 1 stycke
- bränsle till grillen - 1 stycke
- termometer för grillning - 1 stycke
- kryddor till en fågel - 1 stycke
Förbered kycklingen för grillen. Lämna bara vad du ska äta. Strö med kryddben, bröst och vingar. Det är viktigt att grillen är ren. Förbered det i förväg. Värm grillen till 190 C. Lägg kycklingbitarna på gallret. Stora bitar kyckling bereds långsammare än mindre bitar. Se till att allt fungerar jämnt. Från tid till annan vänder vi bitar av kyckling. Ungefär inom 30 minuter bör kycklingen vara klar. Rostad och avger en utsökt doft. Drizzle grillsåsen. Stäng grilllocket i 5 minuter. Vi kontrollerar kycklingens beredskap med en termometer. Inuti köttet ska vara ca 74 C. Vi serverar bordet och njuter av utsökt smak!
Serveringar: 1-2