- Mushrooms - 500 gram
- Vitlök - 4 tänder
- Solrosolja - 1/2 kopp
- Äppelvinäger 5% - 1/3 Glas
- Svart pepparkorn - 10 stycken
- Leaf Bay - 4 stycken
- Salt - 1 tesked
- Socker - 2 teskedar
Så här är alla ingredienser som behövs för att laga mat. Svampar är mina och, beroende på deras storlek, skärs i halvor eller kvartaler. Som ett resultat måste bitarna vara av sådan storlek att de lätt kan snackas. Grönska är finhackad, vitlök släpps genom vitlökskork. I en stekpanna värm upp lite vegetabilisk olja, lägger vi där alla ingredienser, utom ättika och en stor del av vegetabilisk olja. Stek i 2-3 minuter. Häll sedan olja ... ... och ättika i stekpannan. Koka innehållet i pannan. Koka upp - täck locket och minimera elden. Stew under locket i ca 5-6 minuter, ta sedan bort stekpanna från elden. Innehållet i stekpannan överförs till en kastrull, kyls till rumstemperatur och läggs sedan i kylskåpet en timme för 3-4. Ställer i flera timmar i kylskåpet svampar är klara för användning. Bon appetit! :)
Serveringar: 6-8