- socker - 50 gram
- mjöl - 40 gram
- ägg (ekorrar) - 3 stycken
- smör - 10 gram
- apelsiner - 5 stycken
1. Apelsinerna tvättas ordentligt, en pressar helt ner saften. 2. Klipp av de andra andras toppar, dra försiktigt ut hela massan, pressa saften ut ur massan och kombinera den med den första. 3. Smält smöret, tillsätt mjöl och försiktigt slipa. 4. Avlägsna från värme, tillsätt juice och socker, elda och koka omrörning så att alla klumpar löser upp tills hela förtjockningen. 5. Pipa vita i en blandare tills ett tjockt tjockt skum, tillsätt blåbäret, blanda det i orange. 6. Töm de orangefärgade formerna för att fylla den resulterande blandningen, linda den i en foul gu 7. Placera i en ångbåt och koka i 20-25 minuter 8. Den färdiga maträtt, få bort folien och plats på dessert tefat dekorerar bär blåbär och en kvist mynta, ta med till bordet på gott humör)
Portioner: 4