Den genomsnittliga morgonmenyn skiljer inte mellan olika omeletter, ostkakor och smörgåsar utgör grunden för kosten. Varför inte göra variation i den vanliga ritualen? En delikat ostgryta i ett skal av kexdeig är en utmärkt frukost för gourmeter: det är en hjärtlig, användbar och utsökt smaklig maträtt. En viktig morgonbonus: Förberedelsen av grytan tar bara en halvtimme.
ingredienser:
- Banan - 255 g
- Mjöl - 120 g
- Socker och sockerpulver - 50 g vardera
- Creme 33% - 50 g
- Ett ägg + en äggula
- Bakpulver - 18 g
- Vegetabilisk olja - 75 g
- Ost ost ost - 450 g
- Razomite mogna bananer med en gaffel eller lätt slagen med en mixer - så att det finns små bitar (för att ge en speciell konsistens av kex). I en annan skål, kombinera de torra ingredienserna - bakpulver, socker och mjöl, blanda väl
- Häll i vegetabilisk olja i bananmousse, tillsätt ett ägg och piska med en mixer. Delar häll mjölblandningen och rör om igen väl med en spatel eller visp. Banangdeg är klar
- För fyllnadsgryta: kombinera stugan i skålen (du kan ta Philadelphia, Hochland, Almette), äggula, sockerpulver och kyld grädde. Om du behöver en mer tät textur - hammare i ett annat ägg
- Piska ostmassan till ett tätt mousse villkor - kräm i kompositionen kommer att öka till dess stabilitet. I detta skede kan du ange dina favorit kryddor eller tillsatser: ett par teskedar kanel eller skal, kandade frukter, russin eller torkade bär. Förbered en bakfat, helst rektangulär, med pergament
- Häll degen i en tredjedel av formen, sedan sakta, sätt på påfyllningen, se till att den inte sjunker. Häll försiktigt de resterande degen och platta ytan. Du kan dekorera grytan med bitar av en banan. Baka i en ugn, uppvärmd till 170 grader, ungefär en halvtimme eller fyrtio minuter - tills en rödbrun på toppen
- Kyl på gallret, avlägsna från formen och tjäna till bordet. Inuti är efterrätten mjuk, mild, något viskös