- Gräddeost - 220 gram
- Sour Cream - 60 gram
- Cheddarost - 250 gram (krossad)
- Lök - 60 gram (finhackad)
- Vitlökspulver - 1/2 tesked
- Rödpeppar - 1 klämma (pulver)
- Citronsaft - 1 tesked
- Jord svartpeppar - 1/4 tesked
- Torkade tranbär - 80 gram
- Pekannötter - 120 gram (du kan inte använda den)
Smaka choklad löken fint. Kram citronsaften. Du behöver bara 1 tsk. Placera alla ingredienser i en mixerskål, med undantag för pekannötter. Rör bra tills den är jämn. Placera blandningen på en polyetenfilm. Form bollen (ta inte bort filmen). Placera i kylskåp i 30 minuter, att bollen skulle fixa formen. Grovhacka pekannötter. Strax före servering, ta bort filmen från bollen och rulla den i muttrarna och tryck lätt. Försök att täcka hela ytan på ostkulan. Servera till bordet med alla crackers. Företrädesvis med en mindre smak skulle det inte bryta hela smaken av ostskålen. Bon aptitret.
Serveringar: 12