- Stugaost - 350 gram
- Ägg - 2 st
- Sockerpulver - 2 föremål. skedar
- Mjöl - 6 Art. skedar
- Bakpulver - 1 tesked
- Vanilj-essens - 1 tsk
- Sol - 1 klämma fast
- Yoghurt - 4 Art. skedar (för sås)
- Jam - 2 objekt. skedar (för sås)
Blanda ägg, keso, sockerpulver och vaniljkärnor i en skål. Blanda till homogenitet. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Sifta mjölblandningen i ostmassa. Återigen rör om till likformig. I en stekpanna värmer vi upp vegetabilisk olja. Sprid vår deg i liten stekpanna. Stek syrniki på ena sidan tills de är täckta med en rodig skorpa. Vänd, stek tills skorpan på andra sidan. Färdiggjord syrniki spreds på en pappershandduk, som absorberar överskott av fett. Under tiden köper du snabbt såsen. För att göra detta, blanda yoghurt och sylt i skålen. Och en bra blandning. Ost serverar varmt med såsen som förbereddes av oss. Bon appetit!
Serveringar: 3-4