- Bearbetad ost - 400 gram
- Potatis - 400 gram
- Räkor skalade - 400 gram
- Dill Torkad - 2 Teskedar
- Salt - 1 tesked
- Morötter - 250 gram
- Torkad persilja - 2 teskedar
Smält ost smälts i kokande saltat vatten (ca 2 liter). Potatis städas, skärs i små kuber och läggs i samma pan. Vi lagar mat i 10 minuter. Morötter gnider på en liten rivare. Smaka lätt riven morötter i olja - bokstavligen 3-4 minuter för att mjukna. När potatiserna är nästan färdiga - lägger vi till morötter och skalade räkor till soppan. Rör om koka. Vi försöker för salt. Bokstavligen en minut före slutet av matlagningen, lägg till grönsakerna i soppen. Ta bort från elden, ge lite att stå under locket och servera. Mycket nöje!
Serveringar: 6-7