- Bulb genomsnitt - 1 stycke
- Selleri Stem - 1 stycke
- Lasagne lakan - Till smak
- Morotsmedel - 1 stycke
- Chesnoka - 1 tand
- Bank tomat i sin egen juice - 1 liter
- Nötköttskött - 400 gram
- Ost "Parmesan" - 50 gram
- Ost "Mozzarella" - 150 gram
- Ägg - 5 st
- Vegetabilisk olja - 3 objekt. skedar
1. Rena grönsaker skärs i små kuber. I vegetabilisk olja är grönsaker stuvade. Tillsätt rött vin, och efter att hälften av vinet har avdunstat, stäng av elden. 2. Skala tomater från skalen, mosa och, i en timme, gryta på en liten eld. 3. Köttbullar från nötkött, ett ägg och en blandning av riven parmesan. Vi sprider köttbullarna i stuvade tomater och i fem till tio minuter lägger vi ut. 4. Koka hårdkokta tre ägg och skära dem med tallrikar längs. Samma tallrikar skära ost "Mazarella". Smörj smöret med smöret. Vi sprida lasagnens löv, halva delen av såsen med köttbullarna spridda på bladen. 5. Skivor ägg och "Mozzarella" täcker hela ytan. Vi täcker toppen med lasagneplåt, och upprepa alla lager. Det sista lagret bör täckas med lasagneblad. 6. Tappa bakformen med en folie och placera den i en uppvärmd ugn, temperaturen är 200 grader. Efter 20 minuter är "Lasagne i Neapolitan" klar.
Serveringar: 6