- Mjölk - 200 Milliliter
- Socker - 1 Art. en sked
- Gjortork - 1 tesked
- Mjöl - 300-350 gram
- Salt - 1/2 Tesked
- Yolks - 3 stycken
- Smör - 50 gram
- Rom - 1 st. en sked
- Choklad - - Att smaka
- Sockerpulver - - Att smaka
I varm mjölk, tillsätt socker och jäst, blanda och låt i 20 minuter bilda en "lock". Del av mjölet (250 g) sikt, tillsätt salt, äggulor, häll smält smör, rom och närmade jäst. Degen är knådad med en sked, den är fortfarande ganska flytande. Vi lägger på en varm plats i 40 minuter. När degen stiger, tillsätt mjölet tills degen visar sig, som kan rullas ut. Rulla ut degen med en tjocklek av 1,5-2 cm. Med hjälp av ett glas skär vi ut cirklar, i mitten gör vi hål. Stek på medium värme från två sidor. Klar pyshki sätta på pappershanddukar för att stapla överskott av fett. Vi dekorerar pyshki med färgad choklad och mångfärgade pulver. Bon appetit!
Portioner: 5