Huvud

Skivor med bacon eller bitar av fett med stektfrysta i en panna tills skicket med de spröda ingredienserna:

• Potatis - 1,5 kilogram
• Bacon (fett) - 150 gram
• Ägg - 3 st
• Sour cream 1/2 cup
• Mjölk - 1 kopp
• Smör - 3 teskedar
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Skivor av bacon eller bitar av fett med vener stek i en stekpanna till läget av squash. Vi städar potatis. Därefter måste potatisen antingen riven eller krossas med hjälp av en matberedare. Jag föredrar den andra :) Riven potatis sätter i gasväv. Vi kramar all vätska ut ur potatisbrunnen. Blanda pressade riven potatis, knäckor, mjölk, gräddfil och ägg. Solim och peppar efter smak. Vi blandar det bra. Den resulterande massan överförs till en rostskål. På toppen sätta några skivor smör. Baka ca 55 minuter vid en temperatur på 185 grader, varefter det kyls något och serveras till bordet. Bon appetit! ;)

Serveringar: 6