- Vattnet är varmt - 250 gram
- Socker - 1 Art. en sked
- Gjortork - 1,5 teskedar
- Mjöl - 2 koppar
- Ärtor - 1 glas
- Bulb - 1 stycke
- Soda - 1/2 Tesked
- Salt, peppar - - Att smaka
Jäst är uppvakt i varmt vatten där vi lägger till salt och socker. Låt det vara varmt på 15 minuter. Tillsätt mjöl, rör om och lämna på en varm plats i en timme. Under tiden förbereda fyllningen. Ärter ska kokas tills de är färdiga och krossade med en mixer eller köttkvarn. Lök gnid på en liten rivare. Blanda hackade ärter, lök, läsk. Solim och peppar efter smak. När degen är lämplig bildar vi pajer. För detta klämmer vi av en bit deg, rullar den ut i en platt tårta, lägger lite fyllning på kakan och stänger av patty som på bilden. Vi sprider pattiesna på ett bakplåt, smurt med vegetabilisk olja. Pajerna är också oljade. Vi sätter i ugnen, värms till 200 grader och baka i 15-20 minuter tills testet är klart. Pajer med ärtor redo! Bon aptitret.
Serveringar: 6