- jästdeg - 500 gram
- kokt nötkött - 250 gram
- glödlampor - 2-3 stycken
- buljong eller gräddfil - 1-2 Art. skedar
- hårdkokta ägg - 2 stycken
- Peppar och salt - För att smaka
Nyberedda pajer med malet kött kommer att vara ett utmärkt näringsrikt mellanmål. Förberedelse: Grindbiff och lök. Värm oljan i en stor stekpanna, sätt biffen och löken, tillsätt buljong, salt och peppar. Lätt stek, och kyld sedan blandningen. Tillsätt krossade ägg och blanda. Rulla jästdegen, skär degen cirklar eller kvadrater. Sätt på varje cirkel den beredda fyllningen och riva kanterna. Baka pajer i ugnen eller stek i olja i en stor stekpanna.
Serveringar: 3-4