Nötkött med ris och grönsaker

Skölj köttet, torka lätt och skär i små kuber. Säsong med salt och peppar Ingredienser:

• nötkött - 250 gram
• salt - 1 Till smak
• svartpeppar - 1 Till smak
• vegetabilisk olja - 1 st. en sked
• röd sötpeppar - 1 stycke
• rödlök - 1 stycke
• vildt ris - 250 gram
• Timmad - 1 klämma fast

instruktioner

Skölj köttet, torka lätt och skär i små kuber. Smaka med salt och peppar. Stek biff i varm olja. Skär peppar i små kuber, skal lökarna och skär i ringar, lägg till köttet och fortsätt att laga mat i ca 5 minuter. Koka vildt långkornigt ris i saltat kokande vatten. Blanda ris med resten av ingredienserna, krydda med timjan. Garnera med grönska.

Portioner: 2