- Tomater - 1-1,5 Kilogram
- Salt - 2 föremål. skedar
- Socker - 3 Art. skedar
- Vinäger 9 procent. - 5 Art. skedar
- Bay Leaf - 3 stycken
- Dill (paraplyer) - 3 stycken
- Vinblad - 3 stycken
- Körsbärsblad - 3 stycken
- Svartpeppar (ärtor) - 0,5 teskedar
- Peppar doftande (ärter) - 0,5 teskedar
- Nötkött - 0,25 teskedar
- Pepparrotplåt - 1 stycke
- Persilja (kvistar) - 2-3 stycken
Detta recept på syltat tomater är utformat för en 3-liters burk. Så först måste du tvätta tomaterna. Och följ sedan stegen nedan. 1. Sterilisera burkarna. 2. Längst ner i varje burk lägg halva pepparrot, vinbär, körsbär, dillparaply, kryddnejlika, svarta och doftande paprikor, skalade vitlöksklyftor och persilja i receptet. 3. Sätt sedan tomaterna tätt fast. 4. Häll salt, socker och häll vinäger i en burk tomat med kryddor i enlighet med proportionen. 5. Topp igen med resterande hälften av kryddorna - löv, peppar, nötkött. vitlök och persilja. 6. Fyll varje burk med kokande vatten och täck med ett steriliserat lock. 7. Ställ burken för att sterilisera. 3 liter tar ca 10 minuter. 8. Buntar bankerna, lind dem tills de svalnar helt. Efter kylning, förvara på en mörk, sval plats. Bon aptitret och läckra tomater! Lycka till att laga mat! :)
Serveringar: 2-3