Sallad "Anastasia" från kinesisk sallad: enkelt men gott recept
Denna sallad är perfekt inte bara för finsmakare av hälsosam mat, men också för dem som vill gå ner i vikt, eftersom kombinationen av grönsaker och proteinprodukter mättar kroppen helt utan att ladda den med överflödiga kalorier.
Nödvändiga ingredienser:
- Kinesisk kål - 1 medium st.
- Kokt skinka - 300 g
- Kokad kycklingfilé - 2 halvor;
- Morötter på koreanska - 100 g
- Kycklingägg - 2 st.
- Hackade valnötter - en handfull;
- Ljusmajonnäs eller gräddfil - 100 g
Hur man lagar mat
Pekingkål ska ha hackats så tunt som möjligt, lägg sedan det i en salladsskål. Kokt skinka är skuren i tunna remsor och tillsammans med koreanska morötter läggs till kinesisk sallad. Kokt bröst skärs också i remsor (försök att inte göra bitarna för stora). Ägg gnids på en stor rivare. Den resulterande kompositionen måste fyllas med majonnäs eller gräddfil och blandas noggrant. Klart!
Det andra receptet på kryddig sallad från kinesisk kål
Detta alternativ är också lämpligt för kostnäring, eftersom vissa ingredienser förbättrar ämnesomsättningen helt och ger den magra kroppen energi och styrka.
Nödvändiga ingredienser:
- Rökt bacon (utan fett) eller kycklingbröst - 500 g
- Kinesisk kål - 300 g
- Färska tomater - 2-3 st.
- Holländska gjort - 100 g
- Äppelcidervinäger (kan ersättas med vin) - 1 msk. l.
- Vegetabilisk olja - 3 msk. l.
- Senapspasta - 1 tsk.
- Socker, peppar, salt - efter smak
Hur man lagar mat
Pekingkål ska finhackas och läggas i volyminska rätter till sallad. Rökt bacon skärs i form av strån eller vi skär längs fibrerna. Vi hugger tomater i tunna skivor. Ost ska gnidas på ett fint rivjärn. Vi stör alla ingredienserna.
Nu är vår uppgift att förbereda ett dressing, vilket ger en ovanlig smak på salladen. För detta blanda senap med vegetabilisk olja och äppelcidervinäger. Du behöver röra tills du får en enhetlig konsistens. Till slut behöver du salt, peppar och söt lite. I vissa recept ersätts denna dressing med vanlig majonnäs, men det är redan efter eget gottfinnande. Dessutom finns det nästan samma salladsrecept, den enda skillnaden är att det röda bröstet ersätts av kokt lax. Självklart kommer smaken att förändras kraftigt, men salladen lovar att vara inte mindre välsmakande. Så det är värt ett försök!
Sallad från kinesisk kål, som du redan förstod, en sällsynt kombination av gott och smakligt. En annan fördel med denna maträtt är att det säkert kan serveras på ett festligt bord, eftersom det visar sig vara frodig och aptitretande.