Pork chop wrapped i bacon, kryddig med

Förvärm ugnsugnen och montera stället ca 6 tum från värmekällan. Om Ingredienser:

• fläskkotletter - 6 st
• Bacon - 12 skivor
• en flaska chili sås på tomatbasis - 1 stycke
• brunt socker - 3 st. skedar
• Dijon senap - 2 Art. skedar
• kruka med ananasskivor - 1 stycke

instruktioner

Förvärm ugnsugnen och montera stället ca 6 tum från värmekällan. Vika varje fläskhack 2 skivor bacon för att helt täcka hakan och säkra med tandpetare. Lägg de inslagna koteletterna på ett bakplåt, lägg i en brazier och koka till brunt, ca 5 minuter på varje sida. Blanda chili sås, brunt socker och Dijon senap i en skål. Häll de stekta fläskkotorna i en kastrull och häll en blandning av chili, socker och senapssås. Sätt ananasbitarna på kotletter, sätt kakan på en svag eld och laga koka tills köttet blir mycket mjukt.

Serveringar: 6