Ostpai från blöta bakverk Gone är de dagar då bakning pajer var prerogativ för bara de mest erfarna och skickliga kockarna. Nu kan alla unga hemmafruar köpa färdig degen, förbereda en fyllning och bokstavligen om en halvtimme baka en läcker, välsmakande och rudig paj. Och du behöver inte förbereda påfyllningen, om du bestämmer dig för att baka en ostkaka enligt vårt recept - rista bara osten på en stor rivare. Godkänn, ett mycket frestande förslag, för i köket kommer du att spendera ganska lite tid, men middagen kommer att bli fantastisk, det kommer säkert att vädja till alla familjemedlemmar. Ostkakans främsta höjdpunkt är i sin ovanliga design. Du kan gå vidare och göra det inte i form av en "snigel", men i form av en blomma, eller vrid buntarna med fyllning mellan dem. Det finns många alternativ. Om du gillar den här tanken kan du i framtiden experimentera med att fylla kakan och med degen av deg. Som fyllning kan du använda grönsaker, kött eller svamp fyllning, liksom bär, bitar av frukt, sorrel. I det första fallet får du en bra maträtt till middag, i andra - en underbar efterrätt för te. Men försök först att baka den här ostkakan, som det snabbaste och enklaste alternativet.
ingredienser:- Puff konditori 400 g
- Ostgouda 80 g
- Ost hård 100 g
- Smör 5 g
- Sesamvit 2 msk. l.
- Ägg kyckling 1 st.
- Steg 1 För att göra en paj tar vi det färdiga puffdealet, hård ost av två sorter, ett ägg och några skedar sesamfrön.
- Steg 2 Skaka osten på ett grovt rivjärn.
- Steg 3 Förbered degen enligt anvisningarna på förpackningen. Skär sedan i remsor och lägg på mittenosten.
- Steg 4 Ta försiktigt och mycket hårt fast randarna.
- Steg 5 Täck pannan med pergamentpapper, smörj det med smör och sedan från de tillagade bitarna för att bilda en paj.
- Steg 6 Slå på ägget med en gaffel och smörj kakan bra.
- Steg 7 Sprinka sedan med sesamfrön.
- Steg 8 Baka kakan med en förvärmd 200 ° C ugn i 20-25 minuter tills den är lättkrossad.