- Köttfärs - 450 gram
- Italienska kryddor - - Att smaka
- Mozzarella - 8 skivor
- Marinara - 8 Art. skedar
- Parmesan riven - - Att smaka
- Burgers för hamburgare - 4 stycken
- Rödlök - 1 stycke
- Bulgarisk peppar - 1 stycke
- Svarta oliver - 50 gram
- Svampar - 50 gram
- Salt, peppar - - Att smaka
- Pepperoni korv - 100 gram
Händer försiktigt knådning fyllning, krydda med salt, peppar och italienska kryddor. Vi bildar köttfärsar för hamburgare. Vi värmer stekpanna lite smör, stek kakorna över medelvärme tills de är kokta. Första 4-5 minuter på ena sidan. Sedan ytterligare 2-3 minuter på andra sidan. Nu agerar vi snabbt. Utan att stekpannan avlägsnas från elden sätter du en skiva ost (mozzarella eller tråd) och en liten pepperonikorv på en praktiskt tillagad kaka. Sedan lägger du lite tunt skivad lök, svamp, oliver och paprika. Smörj marinarsåsen. Sätt på en annan skiva ost på toppen. Täck locket (eller, som jag, med en annan stekpanna) och laga ytterligare 1 minut tills osten smälter. När osten smälter vackert, ta bort den från värmen. På båda sidor lite stek burgare för en hamburgare. Varje bulle smörjs lätt med en sås och ströts med riven parmesanost. Bullar är redo, fyllningen är klar - det är bara att fixa fyllningen mellan de två rullarna. Pizza burger är redo!
Portioner: 4