- Pizza deg packning - 1 stycke
- Mozzarellaost - 240 gram
- en massa asparges - 1 stycke
- ost Bursen - 150 gram
- svartpeppar - - Att smaka
1. Förvärm ugnen till 230 grader. Rulla ut den färdiga degen för pizza på pergamentpapper i en stor cirkel 30-40 cm i diameter och lägg den på ett bakplåt. Häll en tunn oljaolja. Fördela oljan jämnt på degens yta för hand. 2. Skär mozzarellaosten i tunna skivor. Lägg bitarna av ost på degen i ett lager. 3. Skär sparrisen i smala remsor med hjälp av en specialkniv. Med varje aspargesprocess får du ca 3-4 strån. 4. Lägg den hackade sparrisen över Mozzarella-ost. 5. Stänk spruta nybakad svartpeppar och mjuk Bursen-ost på toppen. Använd ca 1 / 4-1 / 2 förpackning ost för pizza. 6. Baka pizza i förvärmd ugn i 15-20 minuter, tills skorpan är gyllene tills osten smälter. Låt pizzaet svalna i 2-3 minuter. Skär i skivor och servera omedelbart.
Portioner: 8