- Squash - 1 stycke
- Tomater - 2 stycken
- Bulb - 1 stycke
- Bulgarisk peppar - 1-2 stycken
- Vitlök - 4 tänder
- Persilja, dill (färsk) - - Att smaka
- Ägg - 3 st
- Vinäger - 2 föremål. skedar
- Mjöl - 1 Art. en sked
- Olivolja - 50 ml
Här är våra ingredienser - som du kan se, grönsaker och ägg. Vi tar formen för bakning, vi täcker den med folie, på toppen sprider vi ut den skivade squashen. Lök, peppar, vitlök och gröna finhack och gör en sorts sallad. Denna sallad läggs över kucchini. På salaten ovanpå lägger vi ett annat lager av courgetter och på dem - ett lager skivor hackade tomater. Vispa ägg med mjöl och ättika tills det är smidigt. Vi lägger mögel för att baka i ugnen, baka grönsakerna i 40 minuter vid 180 grader, fyll sedan dem med äggblandningen och baka i ytterligare 10 minuter vid samma temperatur. Plakia är klar!
Serveringar: 3-4