Bakade tomater

Mina tomater, torkade, gnidas med en handduk, skärs i palam. Vi tar ut fröna. Ra Ingredienser:

• Färska tomater - 1 Kilogram
• Vitlök - 3 tänder
• Oregano - 2 Art. skedar (torkade)
• Olivolja - 4 föremål. skedar
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Mina tomater, torkade, gnidas med en handduk, skärs i palam. Vi tar ut fröna. Sprid tomaterna, strö över salt och låt stå i 20 minuter. Sedan lägger tomaterna i en kolsyrare och låt saften dränera i några minuter. Lägg sedan tomaten på ett bakplåt täckt med bakpapper. Tomater hälls med olivolja, strö oregano, peppar. Lägg sedan till antingen hackad vitlök eller pressad. Vi lägger in den förvärmda ugnen till 180 grader. Tomatar baka i ca 15-20 minuter. Sedan drar vi dem ut, låt dem svalna och servera som maträtt eller snacks för kött.

Serveringar: 6-9