- långkornigt vitt ris - 3/4 glas
- frysta ärter - 300 gram
- fläskfilé - 450 gram
- orange навель - 1 stycke
- Salt och slipad peppar - - Att smaka
- vegetabilisk olja - 4 teskedar
- honung - 1/4 kopp
- senap - 1/4 kopp
Förvärm ugnen till 100 grader, sätt bakplåten i ugnen. Förbered riset enligt anvisningarna på förpackningen. Tillsätt tina ärter och blanda. Sätt i ugnen för att hålla garneringen varm. Sträng bitar av fläsk och apelsin på 8 spettar, alternerande, krydda med salt och peppar. Värm grillen och olja grillen. Matlagning shish kebab från 4 till 6 minuter på varje sida. Klar för att shish kebab i ugnen för att hålla varma. Smörj gallret med den återstående oljan och koka den återstående shish kebaben. I en liten skål, piska tillsammans honung och senap, krydda med salt och peppar. Lägg undan halva såsen. Sätt spett på grillen och häll halv såsen, låt stå i ca 2 minuter tills såsen torkar. Servera kebab med ris och resterande sås.
Portioner: 8