- vegetabilisk olja - 40 ml
- potatis - 6 stycken (medelstora)
- salt och peppar - 1 nypa (efter smak)
- malet kött - 400 gram (fläskkött)
- mjöl - 4 objekt. skedar
- båge - 2 stycken (medelvärde)
- vitlök - 2-3 tänder
- ägg - 3 stycken
- majonnäs - 150 gram
- Hård ost - 200 gram
1. Först och främst rengör vi två lampor och hugger dem fint och fint. Dela den hackade löken i två delar. Vi skalar potatisarna, tvätta dem och gnugga dem på rivaren. Med en del av lökblanda riven potatis. 2. Lägg här ägget, en sked mjöl, peppar och salt. Sedan blandar vi allt grundligt. 3. Vi tar en liten stekpanna (ungefärlig diameter - tjugo centimeter), vi värmer upp vegetabilisk olja, potatismassan läggs på en stekpanna ungefär en centimeter tjock. Före utseendet på den gyllene korsten, stek potatiskakorna. Vi vrider dem och lägger dem tillbaka för att svalna. 4. Ta det malet köttet, kokt i förväg, lägg till två ägg, två matskedar mjöl mjöl, resten av skivad lök, peppar och salt. Vi blandar allt grundligt. Köttkakor steker på samma sätt. Vi förbereder grädden för vår tårta. På grater gnugga hård ost och blanda den med majonnäs, lägg till krossad vitlök. 6. Lägg på potatis- och köttskikten omväxlande, täck varje lager med grädde. Alla lagda lager är också smutsade ovanifrån och i 12 minuter skickas vi i en uppvärmd ugn. Temperaturen är tvåhundra och femtio grader.
Serveringar: 6