- deg flakig - 450 gram
- lök - 1 stycke
- selleri - 1 stycke
- spenat - 200 gram
- morot - 2 stycken
- olivolja - 2 föremål. skedar
- Fetaost - 75 gram
- ägg - 1 stycke
- peppar svart mark och salt - - Att smaka
Finhackade lök och stengel av selleri skärs i små och tunna block. När det gäller spenat, ska den hackas och rista morötter med små hål. Värm stekpannan, smör på det och börja sedan lägga det lök, stek det på låg värme, rör om så småningom tills det får en klar nyans. Tillsätt de resterande klippa ingredienserna och steka i några minuter. Skicka sedan osten och saltet där. Degen rullas ut, så cirklarna skärs från den med en diameter av 10-12 cm. För varje cirkel fylls fyllningen. Smash ägget i en kopp, tillsätt en tesked vatten och piska den. Smörj det slagna ägget runt påfyllningen, vik den i halva och tryck på kanterna. Baka i 15 minuter vid 220 ° C.
Portioner: 4