Pumpa är ett riktigt lagerhus med sällsynta vitaminer och mikroelement. Till exempel visste du att denna grönsaker med glatt färg innehåller vitamin T, vilket helt enkelt är oumbärligt för blodsjukdomar. Dessutom, i pumpan många vitaminer B, A, E, PP, liksom magnesium, kalium, kalcium och fosfor. Lägg till här en ganska stor lista med bet-kerotin, fiber och låg kaloriinnehåll och snabbt introducera en orange mirakelgrönsak i din kost. Och om du bara inte vet hur man ska laga den rätt för all nytta av en pumpa, så kommer nästa artikel snabbt att korrigera detta utelämnande. Vi föreslår att du fyller på den kulinariska spargrisen med att mastera ett av de läckra, enkla och snabba sätten - matlagningspumpa i ugnen. Och rusa inte för att tro att pumpan i ugnen är en tråkig och vanlig maträtt. Det finns bara ett stort antal variationer på hur man kan laga en bakad pumpa: på folieskivorna med socker / honung, fylld med kött / kyckling, med kockost, mango, äpplen, ris, torkad frukt. Beroende på uppsättningen kryddor kan pumpan antingen vara en söt eller en kryddig maträtt. De bästa steg-för-steg recepten för att baka pumpa i ugnen med bilder och videoklipp väntar på dig ytterligare.
Söt pumpa i ugnen med sockerskivor - Enkelt recept med foto steg för steg
Vill du ha ett recept på en pumpa otroligt enkelt och megavly samtidigt, vilket även ett barn kan upprepa? Försök sedan försöka göra en söt pumpa i ugnen med bitar av socker på följande enkla recept med ett foto. Men var försiktig, eftersom för en tillagning av denna bakade ugn i ugnen kommer bara en sort pumpa med hög sockerhalt att göra.Nödvändiga ingredienser för söt pumpa i ugnstycken med socker
- pumpa - 1 kg
- vegetabilisk olja - 1 msk. l.
- socker - 150 gr.
- kanel - 1 tsk.
Steg-för-steg instruktion för ett enkelt recept på söt pumpa i ugnen med sockerskivor
- Pumpa skärs i hälften och ta bort en matsked av en kärna med frön.
- Vi skar pumpan i bitar efter eget gottfinnande. Huvudvillkoret - pumpan ska inte vara för tunn, annars kan den snabbt brinna ut.
- Sprid pumpa skivorna på ett bakplåt, topp med en raffinerad vegetabilisk olja, till exempel olivolja. Det är viktigt att inte överdriva den med mängden olja, eftersom hans bråkning kommer att göra pumpan för fet.
- Topp med en pumpa socker, och sedan kanel. Mängden socker och kanel kan variera beroende på dina smakpreferenser.
- Det är bara att skicka pumpa skivorna i en förvärmd ugn till 160 grader och baka till det är klart. Färdiga pumpade skivor borde enkelt punkteras med en tandpetare, och från toppen mörkna med stekt socker.
Doftande pumpa i ugnen med bitar av honung - enkelt recept
En annan version av de söta och väldoftande pumpkinbitarna i ugnen kan kokas med honung istället för socker. En sådan poke blir vacker guldfärg med en delikat arom och en delikat konsistens. Som i föregående recept, för att göra en doftande pumpa i ugnen med bitar av honung visade det sig vara ganska stor.Nödvändiga ingredienser för en doftande pumpa i ugnen med bitar av honung
- pumpa - 1 kg
- olivolja - 1 msk. l.
- honung - 2 tsk.
- frö av kummin - 2 tsk.
Steg-för-steg instruktion för att göra en doftande pumpa med honung i ugnsskivorna
- Skär den skalade pumpan i ganska stora skivor och lägg på en bakplåt.
- Blanda i en skål smör, honung och kummin frön. Blanda noga tills det är smidigt.
- Häll den resulterande blandningen av pumpa, se till att varje bit fick sin andel av honungsås.
- Baka vid 200 grader i ca 30 minuter.
- En färdig pumpa som serveras kallad med rostad pumpa frön.
Saltad pumpa i ugnsskivorna - stegvis steg recept med matlagning med kryddor
Den saltade pumpan i ugnen är en skiva, det steg-för-steg receptet för att laga mat med kryddor, som hittar ytterligare, kan enkelt bli ett användbart alternativ till de vanliga tilltugg för öl. Att smaka ut visar sig att en sådan pumpa är måttligt salt och ganska kryddig på grund av tillsatsen av ett stort antal olika aromatiska kryddor. Läs mer om hur man gör saltade pumpa skivor med kryddor i ugnen i ett steg för steg recept nedan.Nödvändiga ingredienser för saltade pumpa skivor i ugnen med kryddor
- pumpa - 1 kg
- olivolja - 1 msk. l.
- salt hav stor - 3 msk. l.
- citron -1 tsk.
- rosmarin - 1 tsk.
- röd markerad peppar - 1/4 tsk.
- svart jord peppar -1/4 tsk.
- torkad vitlök - 1/2 tsk.
Steg-för-steg instruktion för att göra saltad pumpa med kryddor i ugnsskivorna
- Vi skär den skalade pumpan i små bitar som liknar formen av pommes frites.
- Vi lägger ut på en bakplåt, täckt med pergamentpapper, bitar pumpa och häll med olivolja.
- Topp med ett stort havssalt.
- De återstående kryddorna blandas och läggs också till pumpa skivor.
- Baka 180 grader tills en guldskorpa visas. Serveras på bordet med en utsökt hemlagad sås, till exempel gräddfil eller ost.
Pumpa i ugnen hela, fylld med kött och svamp - recept steg för steg
En av de främsta fördelarna med en pumpa är dess form, som lätt kan ersätta formen för bakning i ugnen. Till exempel kan du baka en pumpa helt i ugnen, fylld med kött och svamp. Denna vackra maträtt med den ursprungliga serveringen är platsen på festbordet. Hur man lagar fylld med kött och svampar läser hela pumpan i ugnen från steg-för-steg receptet nedan.Nödvändiga ingredienser för pumpa i ugnen helt, fylld med kött och svamp
- pumpa - 1 st.
- malet nötkött - nötkött - 500 gr.
- lök - 1 st.
- gräddfil - 200 ml
- svampar - 250 gr.
- salt
- vegetabilisk olja
- kryddor att smaka
Steg-för-steg instruktion för pumpa hel, fylld med kött och svamp i ugnen
- Pumpa för att baka i en kruka måste vara rund och stabil. Grönsaker ska tvättas och skära av spetsen. Sedan, med en sked, rengör internalerna med frön.
- På vegetabilisk olja stekta köttfärs med lök. Salt och krydda med dina favorit kryddor.
- Separat stek svamp (mushrooms, ostron svamp eller skog) också på oljan bokstavligen 5 minuter.
- Kyld svamp och malet kött tillsammans, häll all gräddfil och blanda väl.
- Fyll pumpa fyllning, topplock med lock från grönsaken.
- Baka i ugn vid 200 grader i ungefär en timme.
Läckra pumpa i ugnen med malet kött och grönsaker - enkelt steg-för-steg recept
En annan version av en fylld hel pumpa, men redan med grönsaker, väntar på dig i ett enkelt recept vidare. Som andra ingredienser än de som anges i receptet kan du ta stewed kål, aubergine eller selleri. Läs mer om hur man gör en läcker pumpa i ugnen med malet kött och grönsaker i ett enkelt steg för steg recept nedan.Nödvändiga ingredienser för en läcker pumpa i ugnen med malet kött och grönsaker
- pumpa - 1 st.
- potatis - 4-5 st.
- forcemeat - 75 gr.
- morötter - 1 st.
- lök - 1 st.
- grönska
- vegetabilisk olja
- salt
- peppar
Steg-för-steg instruktion för ett recept på en läcker pumpa med malet kött och grönsaker i ugnen
- En liten stabil pumpa är min och torkas torr. Skär spetsen med en svans och en sked, ta bort det lösa köttet med frön.
- Stek på en liten mängd mousseed malet kött med lök till hälften kokt.
- Lägg skiktet av köttfärs i pumpan och lägg sedan till ett lager av tärnad potatis.
- Nästa lager av morötter. Varje grönsaksskikt måste vara salt och peppar efter smak.
- Växla skikten, fyll pumpan helt och strö den med finhackade örter. Fyll hälften varmt vatten.
- Baka i 200 grader, täckt med ett lock avskuret topp cirka 90 minuter.
Fylld pumpa med kyckling i ugnen - steg för steg recept
Kyckling är en annan version av en läcker fyllning, med vilken du kan laga en utsökt fylld pumpa. Helst måste du ta länddelen eftersom köttet med huden inte är lämpligt för fyllning. Steg-för-steg recept för att laga fylld pumpa med kyckling i ugnen hittar du vidare.Viktiga ingredienser för fylld pumpa med kyckling i ugnen
- kycklingfilé - 2 st.
- pumpa - 1 st.
- tomater - 3 st.
- Ost hårt - 150 gr.
- lök - 1 st.
- morötter - 1 st.
- kryddor för kyckling
Steg-för-steg instruktion för att laga fylld pumpa med kyckling till ugnen
- Tvätta pumpan och skära av toppen, rengör insidan av skeden.
- Klipp filéerna i kuber, tomater med halva ringar och hugg laxen fint.
- Skaka osten på en stor rivare.
- Fyll pumpa med kött och grönsaker, krydda med salt och tillsätt kryddor.
- Häll ett glas varmt vatten och täck med ett tips.
- Baka vid 180 grader i 1,5 timmar. Ta ungefär en halvtimme före bakningens slut bort det övre locket och tillsätt den ostformade osten och sätt sedan den färdiga.
Pumpa bakad i ugnen med äpplen och päronskivor - snabbt recept steg för steg
Trots att pumpa - en grönsak, kombinerar den perfekt med bakad frukt med söt frukt, till exempel bitar av äpplen och päron. Detta är ett mycket snabbt och enkelt recept för att göra ett bra mellanmål, vilket kommer att uppskattas av både vuxna och barn. Hur man lagar en pumpa, bakad i ugnen, med äpplen och päron, lära av det snabba receptet nedan.Nödvändiga ingredienser för bakad pumpa i ugnen med äpplen och päron
- pumpa - 500 kg
- äpplen - 500 kg
- päron - 500 kg
- socker - 100 gr.
- kanel
- sesamfrön
Steg-för-steg instruktion för pumpa bakad med äpplen och päron i ugnen på ett snabbt recept
- Pumpa skälls och skalas. Skär i små kuber.
- Äpplen och päron från skalen ska inte rengöras, ta bara bort fröna. Frukt skärs också i små kuber eller skivor.
- Sprid pumpan, äpplen och päron på ett ark med folie, strö över socker, kanel och sesamfrön. Blanda väl.
- Toppa med ett andra lager av folie och linda kanterna för att få en slags kokong.
- Baka 180 grader i ca 40-50 minuter, beroende på ugnsens kraft.
Bakad hela pumpa i ugnen med stuga ost - steg för steg recept
Bakad hela pumpa med stuga ost i ugnen är en maträtt som inte alla kommer att vilja ha. Och även om vid första anblicken kombinationen av pumpa och stuga ost är ganska kontroversiell, men i praktiken är den här "grytan" som original och otvivelaktigt användbar. På hur man lagar hela pumpan bakad med stuga ost i ett steg för steg recept nedan.Nödvändiga ingredienser för helbakad pumpa i ugn med stugaost
- liten söt pumpa - 1 st.
- mjuk ostmassa - 250 gr.
- äpple - 1 st.
- kanel - 1 tsk.
- socker - 3 msk. l.
- russin, torkade aprikoser, nötter till smak
Steg-för-steg instruktion för att laga bakad pumpa i ugnen med hela ostmassa
- Tvätta pumpan och skära av toppen, avlägsna lös kött och frön.
- Höstost blandad med socker och ångkokt i 5 minuter i kokt vatten torkade frukter.
- Den resulterande härdmassan fyller pumpan med cirka 3/4 av höjden.
- Topa äppelskivorna, ströda med kanel och en liten mängd socker.
- Baka i en ugn, förvärmas till 180 grader tills en gyllene skorpa bildas på pumpan.
Enkel pumpa i ugnen med vallmo och frukt, ett snabbt sväng-för-svängrecept
Nästa version av en enkel söt pumpa i ugnen med manga och frukt som barn. Detta är en sorts variation på frågan om frukt och grönsaksgryta, som förberedas snabbt och enkelt. Läs mer om hur man bager en pumpa med en manga och frukt i ugnen i ett enkelt steg för steg recept nedan.Nödvändiga ingredienser för en enkel pumpa med manga och frukt i ugnen
- pumpa - 400 g
- äpplen - 2 st.
- päron - 2 st.
- manga - 100 gr.
- pulveriserat socker - 180 gr.
- ägg - 1 st.
- smör
Steg-för-steg instruktion för en enkel pumpa recept med en manga och frukt i ugnen
- Pumpa skälls, skärs i tunna skivor och kokas tills det är mjukt i kokande vatten.
- Äpplen och päron, ihop med huden, skärs i små kuber.
- Vi kyler den kylda pumpan med en mixer, tillsätt sockerpulver, en mango och ett ägg. Tja, vi blandar.
- Tillsätt fruktskäret och mixa igen.
- Vi sprider massan i en form, smörjs med smör och baka vid 180 grader tills en gyllene skorpa bildas.