Gyllene pannkakor Att säga att pannkakor är bra - säg inte någonting! Otroligt, soligt, gyllene, aptitretande färg, rik inbjudande doft, plumpa, läckra pannkakor med pumpapuré och apelsinskal - mycket välsmakande, speciellt för frukost på dagen! Pumpa smak är nästan inte hörbar, det ger struktur och färg. För beredning av pannkakor, bereda Pumpkinpuré i förväg, då blir deras tillagningstid reducerad till ett minimum. Och servera pumpa-apelsinpannkakor med apelsinjuice.
ingredienser:- Pumpa puré 6 msk. l.
- Ägg kyckling 2 st.
- Mjölk 350 ml
- Vete mjöl 9 msk. l.
- Soda 0,5 tsk.
- Salt 1 nypa
- Orange 1 st.
- Socker 3 msk. l.
- Solrosoljaolja 4 msk. l.
- Steg 1 För beredning av pumpa-orange pannkakor behöver vi pumpa puré, vetemjöl, apelsin, kycklingägg, socker, mjölk, läsk, salt, solrosolja.
- Steg 2 Vi kör ägg i skålen, häll socker. Starkt vispvis.
- Steg 3 Lägg till pumpa puree. Rör om.
- Steg 4 Vi får en sådan apelsin (beroende på pumpens sortiment, och följaktligen färgen på pumpa puree) blandning.
- Steg 5 Lägg till en nypa salt, apelsinskal, läsk.
- Steg 6 Rör och häll i mjölet.
- Steg 7 Blanda den homogena degen.
- Steg 8 Introducera mjölken, knådar degen till en pannkaka konsistens.
- Steg 9 Häll i solrosolja. Återigen blanda vispen.
- Steg 10 Det här är degen vi kommer att få - inte tät, men inte flytande.
- Steg 11 Nu på medelstora pannkakor. Häll i stekpannan lite mindre än skänkdeggen, när pannkakan är helt täckt med bubblor - vänd och koka tills den är klar på andra sidan.
- Steg 12 Totalt fick jag 13 pannkakor - jag kommer att upprepa, läckra, doftande, bara perfekt! Servera efter en efterrätt med sylt, kondenserad mjölk, glass eller helt enkelt ströts med pulveriserat socker!