Pumpa och chokladkakor

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj en fyrkantig panna eller maträtt. Venue Ingredienser: instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj en fyrkantig panna eller maträtt. Visas med pergamentpapper. Smält den hackade choklad och smör i en skål, placerad över en kruka med kokande vatten, omblandning ibland. 2. Blanda mjöl, bakpulver, cayennepeppar och salt i en stor skål, lägg åt sidan. Slå upp socker, ägg och vanilj extrakt i en skål med en mixer, från 3 till 5 minuter. Tillsätt mjölblandningen och piska tills den är jämn. Häll halv degen (ca två glas) i en separat skål och blanda med smält choklad. Om blandningen verkar för tjock, lägg lite mer deg (några skedar). 3. Blanda i en annan skål resterande deg, pumpa puré, vegetabilisk olja, kanel och muskotnöt. Häll hälften av chokladdeggen i förberedd form och släta med en gummispatel. 4. Häll hälften av pumpa-blandningen på toppen. Gör ett annat chokladlager och sedan pumpa. Gör allt väldigt snabbt. 5. Blanda försiktigt alla lager med en liten spatel eller bordkniv för att skapa en marmor effekt. Strö med hackade muttrar om du använder dem. 6. Baka i 40 till 45 minuter. Låt svalna på ett bakplåt, skär sedan i 16 rutor.

Portioner: 8