Tårta "Maestro"

Blanda mjöl och socker. Finhacka oljan och lägg till mjölet. Vispa ägg och t Ingredienser: instruktioner

Blanda mjöl och socker. Finhacka oljan och lägg till mjölet. Vi slår på ägget och introducerar dem också i degen, som snabbt blandas och sätts i kylskåpet i en halvtimme. Efter en halvtimme passerar vi degen genom köttkvarn. Sprid degen på ett ark och baka i ugnen tills den är brun. Glöm inte att röra så att barnet inte brinner. För grädden behöver vi en burk kondenserad mjölk och vispad smör. Blanda båda ingredienserna, vispa sedan, tillsätt gradvis vanillin och cognac. Äpplen rengörs, skärs i skivor, lägger på ett ark för bakning, fuktat med vatten. Stänk äpplen med socker och håll i ugnen tills de mjukade. Förbered geléet från ett glas tranbärsjuice, ett glas kokande vatten, 2 msk. l. socker och 2 tsk. skedar av svullen gelatin. Ta nu den kylda degen och blanda den med grädden. En del av den mottagna massan är tätt packad på en skål, så att en tät bas erhålls. Lägg sedan ett lager av stewed äpplen och strö med riven citronskal. Den andra delen ligger i form av en kulle. På toppen av kakan med en tesked gör ett runt hål och fyll det först med äpplen, och sedan med tranbärgelé. Du kan också piska grädden (2 koppar) med socker och vanilj (smaka på) och dekorera dem med en tårta runt kanterna på gropen med gelé och runt omkretsen. Bon appetit!

Serveringar: 5-6