- mjöl - 2 1/2 koppar
- havregryn - 1 kopp
- bakpulver - 1 tesked
- malda kanel - 1 tesked
- Salt - 3/4 teskedar
- mjukat smör - 16 Art. skedar (2 pinnar)
- vitsocker - 1 kopp
- brunt socker - 1 kopp
- ägg - 1 stycke
- vanilj extrakt - 1 tesked
- Pumpa puré - 1 kopp
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Sprid bakplåten med pergamentpapper eller en silikonmatta, lägg till sidan. Blanda i mjöl, havreflingor, bakpulver, kanel och salt. Blanda smöret och båda typerna av socker i en medium skål med medelhastighet i 1 minut innan den bildar en krämig konsistens. Tillsätt ägget och piska tills det är smidigt. Tillsätt vanilj extrakt och pumpa puree, slagen. 2. Minska blandarens hastighet, tillsätt gradvis mjölblandningen och vispa till låg hastighet tills en enhetlig konsistens bildas. Använd en sked för glass och sätt degenbollarna på ett tillagat bakplåt. 3. Använd på varje kaka cirka 1 tsk degen med en bild. Placera bakplåten i ugnen och baka kakan i 12-15 minuter tills den är brunad vid kanterna. 4. Låt den beredda leveren lätta svalna på ett bakplåt. Lägg sedan kakorna på disken och låt svalna helt innan du serverar dem.
Portioner: 10