- mjöl - 2 koppar
- bakpulver - 1 st. en sked
- salt - 1 tsk
- smör - 8 Art. skedar
- tjock grädde - 1/2 kopp
- ägg - 3 stycken
- Cheddarost - 100 gram
- gröna lökar - 1/4 koppar
1. Slå 1 ägg med 1 matsked vatten. Skär smöret i kuber. Tärning Cheddarost. Hacka de gröna lökarna. Förvärm ugnen till 200 grader. Smält en matsked smör i en liten stekpanna. Tillsätt lök och stek tills mjuk, ca 1 minut. 2. Sätt lök i en liten skål och blanda med cheddarost och 1 matsked mjöl. 3. Blanda kvarvarande mjöl med bakpulver och salt i en annan skål. Tillsätt bitar smör och blanda. 4. Slå lätt ägg och grädde och sätt till mjölblandningen. Blanda alla ingredienser tillsammans med en träsked. 5. Lägg ostblandningen i deg och blanda. 6. Sätt degen på en välmjölad yta och ellla i 1 minut. Rulla degen 2,5 cm tjock. 7. Skär degen i rektanglar. Smörj med slagen ägg och sätt på väloljad bakplåt. Baka bullar 25 minuter tills guldbrun.
Serveringar: 12