Squash i gräddfil

Courgetta ska tvättas och skäras i små remsor. Ingredienser i stekpannan :

• Zucchini - 2 stycken (ca 0,7 kg vardera)
• Sour Cream - 200 gram
• Vitlök - 3 tänder
• Oregano torr - 1 tesked
• Peppar, salt - - För att smaka
• Olivolja - 3 objekt. skedar

instruktioner

Courgetta ska tvättas och skäras i små remsor. I en stekpanna värmer vi upp olivoljan, vi lägger där kucchini. Solim, peppar, tillsätt oregano. Stek i 8-10 minuter, omröring. När zucchini blir mjuk - häll dem med gräddfil, pressa vitlök, mixa. Minska elden, zucchini täcken med lock och gryta i 10-15 minuter. Om du använder fet syrlig grädde - tillsätt lite kokt vatten. Ta bort disken från elden efter 10-15 minuter, den är klar. Servera zucchini i gräddfil och kan vara en separat maträtt, och som en skål.

Serveringar: 5-7