- Nötkött - 300 gram
- Pasta - 250 gram
- Lök - 1 stycke
- Sött peppar - 1 stycke
- Köttbuljong - 1 glas
- Peppar, salt - För att smaka
- Vegetabilisk olja - För att smaka
1. Koka vattnet, tillsätt salt, tillsätt lite olivolja. Häll pastaen och koka tills hälften kokas. Kasta pastaen i en kolsyrare, i kallt vatten, skölj. 2. Rengör och finhack löken. Vi sköljar peppar, smörj med smör och baka i ugnen under grillen (temperatur 250 grader), ca 40 minuter, vänd ibland. Med kylda paprika, skalla, skära längs, ta bort fröna. Skär paprikorna i remsor. Vi skära biffskivor. 3. Värm upp några skedar olja i en stekpanna och steka lök på den tills den blir transparent. 4. Styck av nötkött lägg till löken, och alla tillsammans lätt steka. Delar bakade paprika läggs till köttet, krydda med peppar och salt. Vi häller soppa. Låt oss koka, vi minskar eld och tills nötköttet är klart lägger vi det under locket. Tillsätt sedan pastaen och blanda allt bra. 5. Vi överför till tallrikar, och vi kan servera till bordet.
Portioner: 4