glasyr
- 1/4 kopp konfektsocker
- 2 msk. l. mjölk
- ¼ tsk. vanilj
- matfärger (naturliga)
Tillagning av måltider:
Pipa i socker, mjölk och vanilj i en medelstor skål. Häll i en mindre behållare och lägg till matfärg (om så önskas). Applicera glasyren på kakorna eller häll dem försiktigt med denna blandning från en tät plastpåse genom ett litet hål i ett hörn. Näringsvärde av 1 portion (3 pepparbröd): 180 kcal, 10% fett (4 g, 2 g mättat fett), 73% kolhydrater (33 g), 1% proteiner (3 g), 1 g fiber, 34 mg kalcium, 1 mg järn, 58 mg natrium.
Merengi med pepparmynta och choklad
Var inte rädd för att laga mat! Att göra dessa maränger är faktiskt mycket enkelt, och den långa processen att baka dem kräver inte ditt deltagande.
Beredning: 15 minuter
Tillagningstid: 2 timmar
ingredienser:
- 6 runda pastiller med pepparmynta
- 4 stora ägg
- 1/4 tsk. sås tartar
- nypa grovt salt
- 1 kopp socker
- ½ kopp barns chokladflis
Tillagning av måltider:
Förvärm ugnen till 100 ° C. Häll pastillerna i en stark, hermetiskt förseglad plastpåse. Släpp ut luften från påsen, håll nära och krossa innehållet. Vispa ägg, tartarsås och salt i en krämig massa med en mixer. Sedan, med ett intervall på flera sekunder för en matsked tillsätt socker. Piska allt så att blandningen blir tät, glansig. Lägg till krossade lollipops och chokladflis, mixa. Lägg ut 16 mereng på varje bakplåt (en matsked med stor glid) på ett avstånd av 2-3 cm från varandra. Baka i 1 timme på ovns översta nivå. Flytta sedan till lägre nivå (1 timme). Öppna ugnen och lämna pannorna i det tills korgarna är helt avkylda.
Näringsvärde av 1 portion av fatet (3 merengi): 163 kcal, 10% fett, 3 g, 2 g mättat fett 79% kolhydrater 32 g 4% proteiner 15 g mindre än 10 g fiber 1 mg kalcium, mindre än 5 mg järn, 53 mg natrium.
6 sätt att omvandla baka till en semestergåva och en budget
- Det är inte nödvändigt att ge kakor i en vanlig tennlåda. Alla dekorativa behållare kan användas. Hitta något ovanligt och original!
- Om konditoriet är fruset, frys det omedelbart före förpackningen.
- Täck botten av behållaren med vax eller tygpapper. Om kakorna är sköra eller lite klibbiga, sätt papperet in mellan.
- Spola inte behållaren för hårt! Härifrån bör det finnas en liten lumen, annars kan kakorna smula när du öppnar locket.
- Tie wraps - särskilt elegant och effektivt ser band från organza och satin.
- Tillägg till presenten kan vara ett kulinariskt recept, en spatel för kaka, te, varm choklad eller kaffe. Smakfulla livsmedel, på naturliga färgämnen, ger skålen en mycket rik och överraskande delikat arom och smak. Därför, före matlagning, välj naturliga färgämnen. De kommer att tillföra smak till maträtten och en rik smak.