Populärt recept på pumpa: pannkakor
Med detta recept kan du förbereda ruddy och aptitretande pannkakor med en krispig skorpa och öm orange fyllning. Var säker - innan denna delikatesse inte står någon familjemedlem. Dessa pannkakor är en bra lösning för en hälsosam frukost, ett mellanmål eller ett mellanmål.
Nödvändiga ingredienser:
- Pumpa - 0,5 kg
- Kycklingägg - 2 st.
- Mjöl - 5 msk. l.
- Socker - 3 msk. l.
- Vegetabilisk olja för stekning
- Skalade valnötter - en halv kopp
Teknik för förberedelse
Skalade bitar av pumpa ska riven på en fin rivare. Därefter tillsätt ägg (protein och äggula), mjöl, socker och nötter. Rör om tills blandningen är homogen. Om du vill att pumpan pannkakor blir mer magnifika, kan du lägga till lite läsk, slakad med ättika. Innan du sprider den i en panna, är det nödvändigt att värma upp det bra. Klar pannkakor spreds på en pappershandduk för att dricka extra olja. Pannkakor smakar perfekt med sylt, kondenserad mjölk och varmt svart te.
Den andra varianten av pumpa pannkakor
Det här sättet att göra pannkakor är bra eftersom det är kokt i ugnen och innehåller betydligt färre kalorier än det stekt alternativet.
Nödvändiga ingredienser:
- Pumpa - 400 g.
- Mjöl - 1 glas;
- Gräddfil - 4 msk. l.
- Socker - en halv kopp;
- Ägg - 1 st.
- Om så önskas kan du lägga till valnötter eller russin
beredning
Också, som i det första receptet, gnuggar vi pumpan på en liten rivare. Tillsätt gräddfil och ägg, rör om. Nu är det dags att hälla i mjölet och rör om igen. Om degen visade sig vara för tjock, så kan du lägga till ett par skedar gräddfil. Till slut häller vi ut socker, nötter eller russin.
Sätt degen på ett bakplåt, smurt med smör. Baka pannkakor i ca 20 minuter vid en temperatur av 200 grader.
Recept för pumpa pannkakor
Dessa pannkakor kan användas som ett kuvert för svamp, kött eller söt fyllning. Förbered lätt och utan svårighet.
Erforderliga produkter:
- Pumpa - 300-400 g.
- Mjöl - 200 g (eller ett ofullständigt glas).
- Kycklingägg - 1 st.
- Sprout eller kefir - 200 ml.
- Vegetabilisk olja.
Metod för framställning
Gumpa gnidade på den minsta rivaren. Lägg sedan till kefir och ägg, rör om. Lägg nu mjölet i blandningen och rör om tills du slipper av klumparna. Vegetabilisk olja upphettas i en panna, hälls sedan i en deg och blandas igen. Därefter fördelar degen på stekpannans yta och stekar på medellång värme tills gyllene rodnad uppträder på båda sidor. Klar pannkakor kan smörjas med smör eller gräddfil.
Du kan inte tvivla, de här pumpa recepten kommer tillfredsställa även de mest krävande gourmorna. Förutom en delikat hemliknande smak, har pannkakor och pannkakor pannkakor också mycket fördelaktiga egenskaper för magearbetet. Så äta med hälsa och med nöje!