Recept och tips för att laga bönensoppa

En hälsosam och tillfredsställande maträtt, populär i många länder runt om i världen, innehåller vegetabiliska vitaminer, fetter, aminosyror, proteiner som lätt smälter och ger kroppen de näringsämnen som behövs. Särskilt värdefulla är recept för bönesoppa genom att skålen innehåller B-vitaminer som hjälper till att övervinna depression. Enkelhet av beredning, näring och näring, närvaron av många grupper av element gör soppa en av de mest populära. Det serveras i de flesta av de nationella köken i världen.

Här är exempel på recept för bönesoppa, som enligt vår uppfattning förtjänar särskild uppmärksamhet.

Hur man lagar bönensoppa med kycklingkött?

En tallrik med varmbönsoppa kan ge mycket nöje. Och om bönensoppa är med kött? I detta fall kommer hans fans att vara flera gånger mer. Kött är lämpligt för alla, men det är rekommenderat att ta minst tjockt, men vår soppa bör inte innehålla mycket fett.

ingredienser:

• Kycklingkött - 0,5 kg;
• Morötter - 2 stycken;
• Vitbönor - 300 gram;
• Lök - 1 stycke;
• Selleri - 1 stam;
• Potatis - 300 gram.
• Kryddor - salt, peppar och andra - för att smaka.

preparatet:

1. Fyll med vatten, kött och bönor, lägg pannan på elden och laga mat;
2. Vi städar, skär potatis och en morot;
3. En morot och lök slipa och steka i olja;
4. I buljong av bönor och kött (kyckling kan dras, hackas och läggas tillbaka) lägger vi potatis med morötter;
5. Efter 10 minuter efter genomförandet av punkt 4 lägger vi till stek från morötter och lök, där vi också sänker selleriet;
6. Efter ytterligare 20 minuter, salt, peppar efter smak;
7. Efter tillagning, inte en överflödig bit citron och gröna. Detta är valfritt.

Hur man lagar bönensoppa med rökt kött?

En intressant och mycket välsmakande maträtt som är lätt att förbereda. Rökt kött passar alla slag, så välj din smak.

ingredienser:

• Rökt kött - 0,5 kg;
• Bönor - 300 gram;
• Morötter - 1 stycke;
• Bulgarisk peppar - 1 stycke;
• Lök - 1 stycke;
• Potatis - 300 gram;
• Tomatpasta - 100 gram;
• Salt, peppar, gröna och andra kryddor - för att smaka.

preparatet:

1. I en behållare med vatten sänker vi bönor och lagar mat;
2. Efter ca 20 minuter tillsätt rökt kött till pannan;
3. Så snart bönorna blir mjuka - lägger vi in ​​i vattnet tärnade potatisar eller strån och tillsammans förbereder vi ytterligare 15 minuter;
4. Medan bönorna bryggs gör vi en stek i vegetabilisk olja från hackad bulgarsk peppar, morötter, lök. Häll tomatpastaen i pannan i ett par minuter tills det är klart, och håll det i ett par minuter.
5. Den resulterande förbandet sättes till pannan med soppen;
6. Solim, peppar efter smak. Du kan lägga till och gröna.

Hur man lagar bönsoppa med korv?

Ingen tid att laga mat och uppfinna något "poekzotichney" under lång tid? Det är inte heller nödvändigt. Detta recept har en utmärkt smak som kan tillfredsställa alla.

ingredienser:

• Korv eller korv - 0,5 kg;
• Röda konserverade bönor - 2 burkar;
• Lök - 2 stycken;
• Morot 2 bitar;
• Potatis - 2-3 stycken (stor);
• Salt, peppar, gröna och andra kryddor att smaka.

preparatet:

1. Låt vattnet koka och doppa de skurna potatiserna i det;
2. Vi gör en stek från riven morötter och hackade lök. Stek dem i solrosolja;
3. Vi lägger allt i en panna med potatis, där vi också lägger till burkbönor. Solim, peppar, tillsätt kryddor efter smak;
4. 10 minuter före utgången av matlagningen klippa korven och doppa dem i vattnet till resten av produkterna;
5. Vi väntar på slutet av matlagningen. Börja inte omedelbart äta efter beredningen, låt soppen infunderas i 10-15 minuter under det stängda locket. Du kan lägga till gröna.

Det är allt. Det visar sig en hjärtlig och god maträtt.

För att genomföra recepten av bönesoppa, behöver du inte ta de vanliga bönorna. Mycket goda rätter erhålls från konserverad produkt. Lägg i det här fallet i vattnet vid slutet av tillagningen, i 5-10 minuter. Bon appetit!