Rödkålssallad

I själva verket, förutom bensinstationen, för sallad behöver vi bara tre ingredienser - inte Ingredienser:

• Rödkål - 1 stycke
• Lök - 1 stycke
• Persilja (kvistar) - 2-3 stycken
• Salt, socker, svartpeppar - - Att smaka
• Ättika mat - - Att smaka
• Vegetabilisk olja - - Att smaka

instruktioner

I själva verket, förutom bensinstationen, för sallad behöver vi bara tre ingredienser - kål, samt lök och persilja. Lök skärs i tunna håligheter. Solim, peppar, tillsätt lite socker och häll ättika (ca 3-4 matskedar). Häll lite kokande vatten - och lämna i några minuter för att marinera. Jag tvättar min kål från de övre löv och cobs. Tunn strimla, något saltad och socker, då lite mime kål händer - att bli mjukare. I en salladsskål, kombinera syltad lök (med en liten mängd marinaden), hackad kål och hackade gröna. Vi fyller den med en liten mängd olja. Blanda och servera. Bon appetit! :)

Serveringar: 3-4