Nästa utgåva av programmet "Control Purchase" ägdes åt pasta, och i synnerhet spaghetti. Anton Privolnov och Natalia Semenikhina berättade hur man väljer dessa populära mjölprodukter för att inte bli besviken i smaken av skålen kokad från dem och att inte tjäna extra veck på sidorna.
Funktioner för att välja och laga spagetti
Alla vet att italienarna äter spaghetti till frukost, lunch och middag och blir inte feta. Hemligheten ligger i kvaliteten på dessa mjölprodukter och hur de kokas. Makaroner måste nödvändigtvis tillverkas av speciella fasta sorter av vete, då kolhydraterna smälter långsamt och kroppen kan klara dem. Beroende på spaghettis tjocklek varierar matlagningstiden också. I regel anges det på förpackningen bredvid produktens sammansättning. För att få den korrekt svetsade aldentepastaen måste tillverkarens rekommendationer följas strikt.
Den tjockaste spaghettipastaen används till rätter med mycket sås i kombination med kött eller skaldjur, och den tunnaste - spaghettini och capellini - för rätter med en lätt krämsås.
Natalia Gulkina - stjärna gäst i programmet "Control Purchase"
Pasta har länge tagit en säker ledande ställning i våra landsmäns kost. Hon förbereder sig snabbt, och ett stort antal olika alternativ gör denna maträtt varje gång en ny och original. Gästerna i programmet "Control Purchase" -läraren av den legendariska gruppen "Mirage" Natalia Gulkina medgav att hon älskar och vet hur man lagar mat, hon gör det med nöje och sjunger ofta i köket. Skådespelerskan delade ett snabbt och gott recept på pasta med kyckling och grönsaker, som vi erbjuder våra läsare.
Receptet på pasta med kyckling och grönsaker från Natalia Gulkina
När hon lagade spaghetti, skar Natalia i remsor två kycklingbröst och började steka dem i vegetabilisk olja på en förvärmd stekpanna. Till köttet lade jag till ett par skivad hackad vitlök, en liten finhackad ingefärarot, en lök med halv ringar, en riven morot och en söt bulgarsk peppar skuren i remsor. Där skickade hon också 200 gram förtunnade bönor. Lägg till den kryddiga chili peppar (efter smak), gröna och lite sojasås. Koka i 10 minuter över medium värme. Kombinera innehållet i stekpannan med den färdiga spagetti och blanda noggrant. Bon aptitret!