- Vitlök - 8 tänder
- Vinäger - 4 st. skedar
- Olja - 4 artiklar. skedar
- Socker - 1 Art. en sked
- Salt - - Att smaka
- Ground black pepper - - För att smaka
- Chili peppar mark - - Att smaka
Ursprungligen måste du ta fisken och lämna bara huvudet och svansen. Sprid kryddorna bra, särskilt inuti. Skaka rent vitlök och tillsätt ättika, socker och smör. Smörj fisken och lämna den i 1 timme, från tid till annan måste den vändas över. Fisk sprang på spett och baka från alla sidor i allmänhet ca 15 minuter. Vi lägger till färska grönsaker. Skålen är klar! Bon appetit!
Portioner: 4