- Fläsk - 500 gram
- Strängbönor - 500 gram
- Tomater - 2 stycken
- Bulgariska paprika - 2 st
- Gräddfil - 4 Art. skedar
- Mjöl - 1 tesked
- Kryddor, örter, salt, peppar - - Att smaka
- Bow - 1 stycke
Lökhalvringarna stekar tills de är guldbruna. Köttbitar i en snabb eld, sprid sedan på krukor, häll vatten och gryta i ca 30 minuter. Skär tomaterna i skivor, hugg gröna fint. Lägg bönorna i köttet. Det är nog att skära den bulgariska peppar fint. Lägg i potten, tillsätt hackad paprika och lök, tillsätt också kryddor och blanda väl. Stew ca 15 minuter, lägg sedan till tomaterna och skicka igen ett litet tag ut. Tillsätt sedan sur grädde blandat med mjöl och strö med örter. Då kan du servera till bordet. Blandning av gräddfil med innehållet, det ser ut som den här bilden.
Serveringar: 3-4