Sallad med kyckling, croutoner och tomater Sallader är en evig fantasi av att kombinera produkter! På våren vill du redan ha något lättare, färska grönsaker. Här och idag erbjuder vi recept på sallad med kycklingbröst, färska tomater och salladsblad. Som ett dressing, ta grädde med senap, men du kan bara använda gräddfil eller några skedar hemlagad majonnäs, eller till och med göra en sås. I denna sallad kombinerar ljusheten på grund av grönsakerna och mättnaden, som ger kokt kyckling och bönor, bra. Vi tog de röda burkbönorna i vår egen juice, du kan använda vita bönor. När du väljer bönor, var uppmärksam på etiketterna på etiketten - i produkten ska endast vara bönor, vatten, salt och socker. Konserverade bönor är också mer användbara än kokta bönor, eftersom mer användbara ämnen lagras i den.
ingredienser:- Kycklingbröst 300 g
- Tomater 3 st.
- Salladgrön 1 stråle
- Röd bönaburk 150 g
- Rågkakor 50 g
- Gräddfil 2 msk. l.
- Senap 1 tsk.
- Salt 2 nypa
- Steg 1 För att förbereda salladen behöver du kycklingbröst, tomater, sallad, röda konserverade bönor, rågsmulor och gräddfilm, senap och en nypa salt.
- Steg 2 Koka kycklingbröstet (häll kallt vatten, tillsätt doftande peppar, löklöv och en nypa salt - koka i 30 minuter från kokpunkten). Därefter sval och skär i kuber.
- Steg 3 2-3 tvätta tomaterna och skär i kuber.
- Steg 4 Sallat tvättas väl i flera vatten, torkas och skärs.
- Steg 5 För fyllning, kombinera gräddfil och senap - blanda allt bra.
- Steg 6 Kombinera kycklingbröstet, tomaten, sallat, 3 matskedar bönor och dressing.
- Steg 7 Blanda sallad, tillsätt salt till smak. Servera salladen, tillsätt en handfull rågsmulor.