Om du förstår hur det borde, kan du inte hjälpa till att märka att alla diskussioner om farorna med ägg eller kött på något sätt var associerade med utseendet av kosttillskott. Den nyaste konsument ideologin blev gradvis och omärkligt pålagt människor. Varför äta kött: det finns många kalorier i det, och dess användning är helt omänsklig för en modern och civiliserad person. Och järnbrist i kroppen kan elimineras med hjälp av "magiska" tabletter och piller. Men över tiden har läkare kommit till slutsatser att mikrodelar och vitaminer av artificiellt ursprung absorberas av kroppen mycket sämre än de som kommer in i kroppen från användningen av produkter - oavsett om det gäller vegetabiliskt eller animaliskt ursprung.
- Fläsk.
Vem var den första som diskredierade fläsk och förklarade det som det mest skadliga köttet, du kan inte ens demontera det. De som tillhör den muslimska religionen beaktas inte. Forskare har upprepade gånger hävdat att fläsk har ingen lika som en naturlig källa till vitamin B6. Förutom allt detta är det extremt rik på järn, magnesium och fosfor. En mycket liten fläskkött som väger omkring ett hundra gram kan ge kroppen cirka 40% av den dagliga zinknivån utan att det finns en närvaro i kroppen som immunsystemets normala funktion är omöjligt. Det är faktiskt bara zink som ger förstärkning av ben hos vuxna och deras tillväxt i barn.
Om vi pratar om denna kvalitet av fläsk, som fet, då är detta inte ett faktum. I välmattade grisar har vissa delar av slaktkroppen hög fetthalt, men den välvalda fläskfilén är inte mycket annorlunda än kycklingkött, vilket är kosttillskott. Dessutom är djurfett nödvändigt för människokroppen i vissa begränsade kvantiteter. Dess underskott reflekterar på din huds tillstånd, som omedelbart kan vända sig till en tråkig och grov, och nervsystemet kommer inte ibland att vägra att "skörda".
- Choklad.
Kakao bönor förtjänat rykte att vara "de bästa psykiatriska assistenterna", eftersom användningen av produkter som framställts på deras grund stimulerar produktionen av endorfiner i hjärnan - "lyckosjukdomar". När de utsätts för hjärnan, lindrar endorfiner stressiga förhållanden och ger en känsla av njutning.
Sammansättningen av choklad innehåller flavonoider och, för att uttrycka det enklare, antioxidanter. De har blivit kända för sin förmåga att neutralisera fria radikaler, som kallas katalysatorer av åldringsprocessen. Forskare, forskare vid Institutet för näring av den ryska akademin för medicinska vetenskaper, har gjort ett antal studier och kunde bevisa att de eteriska oljorna som finns i choklad skyddar blodkärlens väggar från kolesterolproppar. En stor fördel med att äta tillhandahålls av mycket bitter choklad utan tillsatser och utan fyllningar. Och mer om kvaliteten på choklad har mycket att säga sin färg: desto mörkare är kakans färg, ju högre är innehållet av flavonoider.
- Smör och ägg.
Det är nödvändigt att skingra en gång för alla myter av kolesterol, som påstås klåda blodkärl och provar komplexa och svåra hjärtsjukdomar. På kolvens väggar utsätts naturligtvis kolesterol, här kan du inte argumentera. Men det går inte in i kroppen alls från de "skadliga" livsmedel som konsumeras i mat, inte från ägg och smör, men sker i processen att bryta den kemiska balansen i människokroppen.
Smör är utomordentligt rik på vitaminerna B, D och A, och även med fosfor och kalcium. Det är oumbärligt för barnmat, medan alla typer av margarinsmörsubstitut, som framställs på basis av vegetabiliska fetter, orsakar betydande irreparabel skada på barnens hälsa. För att få nytta av smör, välj en produkt med mörkgul färg. För att göra det, använd mjölken av kor som matas med färskt gräs, och inte med torrt hö, som i stora mängder innehåller betakaroten. Denna antioxidant hjälper hjärtat och lungorna.
I princip är äggkolesterol också säkert. Om en person inte har en metabolisk störning är risken att få denna typ av kolesterol i blodet nästan noll. I ägg finns vitaminer D, E och även fosfor. E-vitamin kan vara ett effektivt verktyg för att förebygga bröstcancer hos kvinnor och tjejer. Läkarna säger att det stärker hjärtmuskeln. D-vitamin, som interagerar med fosfor och kalcium, gör att du kan hålla tänderna och benen starka.