Sallad med färsk vitlök Körsbär är en växt som har en intressant vitlök smak. Det är extremt användbart och hur den efterlängtade första gröna är aktivt tillsatt till kosten. Från vårgrönsaker och vild vitlök kan du laga en läcker, färsk sallad. Vaktelägg kan ersättas med kyckling, och i stället för gräddfil, lägg till hemlagad majonnäs. Sallad framställs företrädesvis i små portioner, eftersom det inte är nödvändigt att lämna den för förvaring i kylskåp. Som kryddor för sallader kan du använda svartjordpeppar i kombination med dina favorit kryddor eller ta havsalt med örter. I beredningstiden bestäms tiden för kokning av vaktelägget (4 minuter från kokpunkten, lägg sedan ägget i kallt vatten).
ingredienser:- Radish 200g
- Gurka 1 st.
- Gräddfil 3 msk. l.
- Ägg vaktel 10 st.
- Cheremsha 1 gäng
- Salt 0,3 tsk.
- Peppar svart mark 1 nypa
- Steg 1 Förbered gräddfil, kokt vaktelägg, rädisa, gurka, vild vitlök.
- Steg 2 Cherriesh skölj noggrant, skära av en del av de vita spetsarna. Finkornigt grönarna.
- Steg 3 Tillsätt rädisa som tvättas, skalas och skivas fint.
- Steg 4 ägg att rengöra, 9 stycken skär i 8 bitar (en kommer att förbli till dekoration).
- Steg 5 Lägg till ren och skivad gurka, skivad sallad med gräddfil. Salt och säsong. Rör om.
- Steg 6 Servera omedelbart efter beredningen, dekorera ägg med skivor och grönsaker efter smak.