- vegetabilisk olja - 1 st. en sked
- vitlök - 3 tänder
- lök - 1 glas
- nötkött - 450 gram
- sojasås - 3 st. skedar
- pulver - 1 st. en sked
- kummin - 1 tesked
- salt - 1 tsk
- svartpeppar - 1 tesked
- av japanskt ris - 4 koppar
- sallad - 2 koppar
- tomater - 2 koppar
- Mozzarellaost - 2 koppar
- salsa - 1 kopp
- gräddfil - 4 föremål. skedar
1. Skölj riset under kallt vatten tills det är rent. Mala vitlöket. Hackla löken. Smaka choklad sallad och tomater. Grate Mozzarella ost. Värm vegetabilisk olja i en kastrull över medelvärme. Tillsätt vitlök och lök och stek tills det är mjukt. 2. Lägg till nötköttet, masha det med en sked och steka tills det är klart. När köttet är klart, tillsätt sojasås, chilipulver, kummin, salt och peppar. Stew på låg värme tills vätskan är något avdunstad. 3. Lägg 1/2 till 1 kopp ångad ris på varje platta. Topp med nötkött, sedan hackade salladsblad, skivade tomater, Mozzarella-ost, salsa och avsluta med en skedfull gräddfil på toppen.
Portioner: 5